Boğaz'ın Nezih Kebap'çısı
- 13.08.2014 15:09
Nezih Kebap Yuvalama 1950 yılında Antep’te başlayan lezzet yolculuğu bugün Boğazın en güzel noktası Hisar’da dünyaca ünlü Antep mutfağını tarihine, geleneklerine bağlı kalarak tecrübeyle lezzetlendiriyor.
3 kuşaktır Antep Mutfağına hizmet etmek ilkesiyle devam eden lezzet yolculuğu bugün dünyanın en güzel noktalarından biri olan boğazda sürüyor.
Nezih Kebap Yuvalama 1981 yılından günümüze Antep’ in zengin mutfağını sunarken kendi mutfağında da Antep’ ten gelen ekolojik ve organik ürünlere yer veriyor.
Kendi üretimleri olan ekolojik ve organik ürünleri İstanbul da unutulmaz lezzetlere dönüştürüyor. Antep Mutfağını bu denli zengin ve en doğal haliyle sunmasının sırrı ise Antep’ ten gelen ve Nezih için özel olarak üretilen ürünlerden geçiyor.
Güneydoğu’ nun verimli toprakları ve güneşi ile en doğal halleriyle yetişen ürünler Nezih’in lezzet yolculuğunda birinci sırada yer alıyor. İşte o lezzetlerden sadece bir kaçı:
Taş Fırın Pide
Karışık Kebap
Yayık Ayranı ve Et Döner
Patlıcan Kebabı
Ekmek Kadayıfı
Fıstıklı Antep Baklava